Травянистое растение

Базилик — однолетнее травянистое растение с крупным ветвящимся корнем семейства яснотковых — Lamiaceae (губоцветных — Labiatae). Стебель растения прямостоячий, 40—60 см высоты, ветвистый, четырехгранный. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, зеленые или фиолетовые. Цветки белые или розовые, собраны по 2—6 в ложные мутовки, образующие на верхушке стеблей кистевидные соцветия.

С успехом можно вырастить базилик мятолистный на приусадебном участке. Ввиду большой требовательности к теплу и свету места для выращивания базилика нужно выбирать солнечные, с южной экспозицией, защищенные от северных ветров. При выращивании в условиях затенения аромат листьев заметно теряется. Базилик предпочитает хорошо дренированные, богатые питательными веществами почвы — черноземные, наносные.

Размножается двумя способами: непосредственным посевом семян в грунт и рассадой. В средней полосе России первым способом можно выращивать растения только до зеленой массы. Чтобы получить семена, базилик выращивают рассадным способом. Для получения рассады семена высевают в ящики в начале апреля и заделывают на глубину 1,5— 2,0 см. Высаживать рассаду в грунт необходимо, когда установится устойчивая теплая погода, почва хорошо прогреется. Пересадку желательно проводить вечером или в пасмурные дни. Расстояние между растениями должно быть 20—25 см. При посадке рассады корневую шейку и часть стебля погружают в почву. Уход заключается в рыхлении почвы, прополке и поливе растений.